香辣毛肚

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用料  

香辣毛肚的做法  

  1. 毛肚洗净,切成片,放沸水中焯熟,用凉开水浸凉

  2. 韭菜洗净,放沸水中烫一下,将毛肚扎成把

  3. 摆在盘中

  4. 蒜茸、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣椒油、香油兑成调料汁

  5. 盛在调味碟中放在毛肚旁边即可

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