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家常菜
蒸茄丝
蒸茄丝
7.7
综合评分
11
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黄河水
蒸茄丝是一款河南的
家常菜
，制作过程很简单。用来蒸食的原料很多，胡萝卜丝、土豆丝、莲菜丝、荆芥、茼蒿、豆角……当然，还有今天要上的这个茄丝
用料
茄子
面粉
蒜泥
香醋
香油
盐
鸡粉
葱花
黑芝麻
蒸茄丝的做法
茄子洗净去蒂去皮切细丝
用面粉拌匀（也可以用玉米面、小米面）
上屉大火蒸5分钟，取出晾凉，抖散
用蒜泥、盐、鸡粉、香醋、香油拌匀，撒葱花和炒熟的黑芝麻
参照这个菜谱，大家做出 13 作品
全部13个作品
上传你做的蒸茄丝
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该菜谱发布于 2012-08-19 20:44:20
1340 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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蒸茄丝的答疑
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