蒸茄丝

9 人做过这道菜
蒸茄丝是一款河南的家常菜,制作过程很简单。用来蒸食的原料很多,胡萝卜丝、土豆丝、莲菜丝、荆芥、茼蒿、豆角……当然,还有今天要上的这个茄丝

用料  

蒸茄丝的做法  

  1. 茄子洗净去蒂去皮切细丝

    蒸茄丝的做法 步骤1
  2. 用面粉拌匀(也可以用玉米面、小米面)

    蒸茄丝的做法 步骤2
  3. 上屉大火蒸5分钟,取出晾凉,抖散

    蒸茄丝的做法 步骤3
  4. 用蒜泥、盐、鸡粉、香醋、香油拌匀,撒葱花和炒熟的黑芝麻

    蒸茄丝的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

蒸茄丝相关分类

该菜谱创建于
1195 收藏


蒸茄丝的其他做法

作者黄河水的其他菜谱

蒸茄丝的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑