鸡汁豆腐

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用料  

鸡汁豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐放清水中加热至沸,焯去豆醒味

  2. 将焯过水的嫩豆腐放鸡汤中,加盐、胡椒粉、鸡精,小火炖30分钟,放味精调好口味,撒上榨菜粒、葱花、香菜

  3. 花椒用香油+沙拉油炸成花椒油浇在豆腐上即可

 

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