茴香丸子

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用料  

鸡脯肉
猪肥膘
茴香苗
蛋清
葱姜汁
料酒
鸡精
香油

茴香丸子的做法  

  1. 鸡脯肉、猪肥膘放一起用刀背砸成茸,加切碎的茴香苗、蛋清、葱姜汁、盐、料酒、鸡精、香油搅打上劲

    茴香丸子的做法 步骤1
  2. 挤成小丸子,放冷水锅中加热至沸

    茴香丸子的做法 步骤2
  3. 加盐、鸡精,调好口味。ok

    茴香丸子的做法 步骤3

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