萝卜咸食

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萝卜咸食是一道地道的乡土小食,用白萝卜和绿豆面经油炸而成,分明是油炸萝卜条,但为什么叫“萝卜咸食”呢,我也没搞明白.
黄河水在暑假期间无所事事,也很悠闲,就做了这道“闲食”

用料  

萝卜咸食的做法  

  1. 萝卜洗净切条

    萝卜咸食的做法 步骤1
  2. 加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟(3分钟啊,腌时间长了萝卜会出水的)

    萝卜咸食的做法 步骤2
  3. 放在用绿豆面粉、淀粉、鸡蛋和好的糊中拌匀

    萝卜咸食的做法 步骤3
  4. 用温油炸至微黄

    萝卜咸食的做法 步骤4

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