黄焖鱼

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黄焖鱼是河南地方风味小吃,以精选的小鱼为主料,经炸制,汤焖而成,具有鱼鲜味美,入口自化的独特风味。

用料  

黄焖鱼的做法  

  1. 小黄鱼宰杀制净,用淀粉裹匀

    黄焖鱼的做法 步骤1
  2. 用温油炸至金黄色

    黄焖鱼的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜炸出香味,加高汤、香料、调料、鱼,用大火烧沸,改小火焖40分钟,放味精调好口味

    黄焖鱼的做法 步骤3
  4. 撒上香菜,OK

    黄焖鱼的做法 步骤4

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