冬瓜炖肘子

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用料  

冬瓜炖肘子的做法  

  1. 冬瓜去皮、籽,切块洗净

    冬瓜炖肘子的做法 步骤1
  2. 肘子刮干净皮上油污,切块,用清水浸泡出血水

    冬瓜炖肘子的做法 步骤2
  3. 肘子放清水中焯去血污

    冬瓜炖肘子的做法 步骤3
  4. 加葱、姜、料酒、胡椒粉用小火炖1个小时,放冬瓜块、盐,继续炖20分钟,放味精调好口味

    冬瓜炖肘子的做法 步骤4
  5. 撒上香菜,OK

    冬瓜炖肘子的做法 步骤5

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