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冬瓜炖肘子

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黄河水的厨房  黄河水

用料  

去骨肘子
冬瓜
葱
姜
香菜
盐
料酒
胡椒粉
味精

冬瓜炖肘子的做法  

  1. 冬瓜去皮、籽，切块洗净

    冬瓜炖肘子的做法 步骤1

  2. 肘子刮干净皮上油污，切块，用清水浸泡出血水

    冬瓜炖肘子的做法 步骤2

  3. 肘子放清水中焯去血污

    冬瓜炖肘子的做法 步骤3

  4. 加葱、姜、料酒、胡椒粉用小火炖1个小时，放冬瓜块、盐，继续炖20分钟，放味精调好口味

    冬瓜炖肘子的做法 步骤4

  5. 撒上香菜，OK

    冬瓜炖肘子的做法 步骤5

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棒棒的肉肘肘～的封面
棒棒的肉肘肘～
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该菜谱发布于 2012-08-15 12:19:13
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