辣椒炒鸟贝

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用料  

辣椒炒鸟贝的做法  

  1. 鸟贝去内脏,洗净,辣椒切成菱形片,干辣椒切段

  2. 鸟贝放温油中快速滑油,葱、姜、辣椒炒出香味,下青红尖椒片、鸟贝、盐、料酒、XO酱、胡椒粉、鸡精,快速翻炒均匀即可

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