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炝包菜丝

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黄河水的厨房  黄河水
很适宜下酒的小菜---炝包菜丝。当然，用来下饭和送粥都不错，呵呵

用料  

包菜
辣椒
葱
姜
盐
胡椒粉
白糖
香醋
香油

炝包菜丝的做法  

  1. 包菜、葱、姜、辣椒分别洗净切丝

    炝包菜丝的做法 步骤1

  2. 包菜丝放沸水中焯水

    炝包菜丝的做法 步骤2

  3. 焯水后用凉开水浸凉，放入盘中

    炝包菜丝的做法 步骤3

  4. 葱、姜、辣椒丝炒出香味，加高汤（开水也可以）、盐、胡椒粉、白糖、香醋、香油制成调味汁

    炝包菜丝的做法 步骤4

  5. 浇在包菜丝上即可

    炝包菜丝的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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家常素食
 看完菜谱后，从不按着做的封面
看完菜谱后，从不按着做
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该菜谱发布于 2012-08-15 11:39:07
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