鱼香茄盒

0
人做过这道菜

用料  

鱼香茄盒的做法  

  1. 茄子洗净、去皮,切成加到夹刀片

    鱼香茄盒的做法 步骤1
  2. 葱、姜、蒜切碎;泡辣椒剁碎;肉末加鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、酱油、葱花、香油拌匀

    鱼香茄盒的做法 步骤2
  3. 将肉馅夹进茄子中

    鱼香茄盒的做法 步骤3
  4. 茄盒沾用鸡蛋、面粉、淀粉和好的糊,下温油中炸成柿黄色

    鱼香茄盒的做法 步骤4
  5. 捞出摆在盘中

    鱼香茄盒的做法 步骤5
  6. 葱姜蒜炒出香味,下泡辣椒炒出红油,放肉末炒散,加高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精,烧沸,用水淀粉勾芡

    鱼香茄盒的做法 步骤6
  7. 浇在茄盒上,撒香葱末

    鱼香茄盒的做法 步骤7

鱼香茄盒的留言

关于鱼香茄盒的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
23 收藏

作者黄河水的其他菜谱