芝麻牛排

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用料  

芝麻牛排的做法  

  1. 牛里脊切厚片,用刀背将肌肉砸松(如果用砸牛排的那个锤子更专业一些哈),用盐、黑胡椒粉、红酒腌渍10分钟

    芝麻牛排的做法 步骤1
  2. 将腌好的牛排先沾一层面粉,再沾鸡蛋液,最后沾白芝麻仁

    芝麻牛排的做法 步骤2
  3. 用温油小火将牛排炸至微黄

    芝麻牛排的做法 步骤3
  4. 斩件装盘,ok

    芝麻牛排的做法 步骤4

小贴士

食用时可沾番茄沙司或者辣酱油、椒盐等沾料

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