炒腰花

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用料  

炒腰花的做法  

  1. 猪腰子出去筋膜、腰臊,切麦穗花刀,用清水浸泡5分钟,控净水分;青笋切麦穗形片;红辣椒切片;葱姜蒜切片

    炒腰花的做法 步骤1
  2. 腰花下热油中滑油,待腰子卷成麦穗花时迅速捞出

    炒腰花的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜炒出香味,下配料、腰花、盐、料酒、酱油、醋(2滴)、胡椒粉、鸡精,迅速翻炒均匀,装盘

    炒腰花的做法 步骤3
 

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