桃仁鸡胗

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用料  

桃仁鸡胗的做法  

  1. 鸡胗洗净去筋膜、切十字花刀;辣椒切片;葱姜蒜切碎

    桃仁鸡胗的做法 步骤1
  2. 核桃仁用温油炸酥

    桃仁鸡胗的做法 步骤2
  3. 鸡胗下沸水中焯水

    桃仁鸡胗的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜炒出香味,下辣椒片、鸡胗、盐、料酒、酱油、胡椒粉略炒几下,下入核桃仁、鸡精,翻炒均匀

    桃仁鸡胗的做法 步骤4
 

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