烂糊白菜

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烂糊白菜是一道地道的北方家常菜,以其白菜酥烂、肉鲜香、简单易做深受人们的喜爱,佐酒、下饭、送粥都不错

用料  

大白菜
五花肉(用熟肉也可以)
酱油
鸡精
料酒

烂糊白菜的做法  

  1. 五花肉、白菜分别切粗丝;葱姜切碎

    烂糊白菜的做法 步骤1
  2. 肉丝用温油炒散,放葱姜、酱油

    烂糊白菜的做法 步骤2
  3. 白菜下锅,放盐、料酒炒至菜酥烂,放鸡精调好口味

    烂糊白菜的做法 步骤3

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