水煎包

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用料  

水煎包的做法  

  1. 面粉加酵母粉和成面团,醒发1个小时

    水煎包的做法 步骤1
  2. 牛肉末、粉条、葱花、盐、料酒、酱油、十三香、味精、香油拌成馅

    水煎包的做法 步骤2
  3. 面团发好后揉匀

    水煎包的做法 步骤3
  4. 下剂(面剂的大小根据自己的喜好)

    水煎包的做法 步骤4
  5. 擀成面皮,放上馅

    水煎包的做法 步骤5
  6. 包成饺子形状

    水煎包的做法 步骤6
  7. 放在平底锅内

    水煎包的做法 步骤7
  8. 加面粉水大火烧沸

    水煎包的做法 步骤8
  9. 加盖煮至水蒸发完

    水煎包的做法 步骤9
  10. 打开锅盖,加少许色拉油,改小火煎

    水煎包的做法 步骤10
  11. 煎至底部焦黄,装盘

    水煎包的做法 步骤11

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