炸莲夹

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用料  

炸莲夹的做法  

  1. 肉末加葱花、姜末、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油拌匀

    炸莲夹的做法 步骤1
  2. 莲藕去皮洗净,切成一刀相连一刀断开的夹刀片

    炸莲夹的做法 步骤2
  3. 将肉馅夹入莲藕片中

    炸莲夹的做法 步骤3
  4. 鸡蛋液、面粉、淀粉和成糊

    炸莲夹的做法 步骤4
  5. 莲夹挂糊

    炸莲夹的做法 步骤5
  6. 放温油中炸至金黄

    炸莲夹的做法 步骤6
  7. ok,沾椒盐食用更佳

    炸莲夹的做法 步骤7
  8. 也可以做成砂锅烩莲夹

    炸莲夹的做法 步骤8

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