啤酒鸭

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用料  

啤酒鸭的做法  

  1. 鸭子切块、葱姜切段(块)

    啤酒鸭的做法 步骤1
  2. 豆瓣酱炒出红油

    啤酒鸭的做法 步骤2
  3. 放入葱姜蒜炒出香味

    啤酒鸭的做法 步骤3
  4. 将鸭块放入,炒至断生

    啤酒鸭的做法 步骤4
  5. 加入啤酒(一瓶)

    啤酒鸭的做法 步骤5
  6. 加盐、胡椒粉、酱油,大火烧沸

    啤酒鸭的做法 步骤6
  7. 转小火焖30分钟

    啤酒鸭的做法 步骤7
  8. 放味精调好口味,大火收汁

    啤酒鸭的做法 步骤8

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