眉毛丸子烧海参

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用料  

眉毛丸子烧海参的做法  

  1. 水发海参片成大片;葱姜一部分拍松加清水做成葱姜水,一部分切片

    眉毛丸子烧海参的做法 步骤1
  2. 海参放高汤中煨20分钟

    眉毛丸子烧海参的做法 步骤2
  3. 肉末加蛋清、葱姜水、盐、料酒、鸡精、香油顺着一个方向搅打上劲

    眉毛丸子烧海参的做法 步骤3
  4. 肉馅制作成橄榄状的丸子,放微沸的水中煮至全部漂浮在水面,捞出

    眉毛丸子烧海参的做法 步骤4
  5. 葱姜炒出香味

    眉毛丸子烧海参的做法 步骤5
  6. 放入海参、眉毛丸子、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精,用小火烧制入味

    眉毛丸子烧海参的做法 步骤6
  7. ok

    眉毛丸子烧海参的做法 步骤7

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