辣炒鱿鱼

16 人做过这道菜

用料  

鲜鱿鱼 1只
洋葱 半个
李锦记蒜茸香辣酱 1大匙
少许
熟芝麻 少许
1大匙

辣炒鱿鱼的做法  

  1. 将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净

  2. 在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块;洋葱洗净切丝

  3. 锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软

  4. 放入切好的鱿鱼,炒到鱼肉卷起发白

  5. 放入蒜茸香辣酱和糖

  6. 炒匀盛出,撒上芝麻即可

小贴士

1.鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。
2.鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。
3.鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
4.鱿鱼含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。

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辣炒鱿鱼的答疑

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