鸭脯烧海参

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用料  

水发海参
鸭脯肉
料酒
酱油
胡椒粉
鸡精
淀粉

鸭脯烧海参的做法  

  1. 水发海参片成片;鸭脯去皮切片,加盐、料酒、淀粉上浆;葱、姜分别切片

    鸭脯烧海参的做法 步骤1
  2. 锅内添高汤。放入海参、葱、姜、料酒,煨10分钟

    鸭脯烧海参的做法 步骤2
  3. 鸭脯下温油中滑油

    鸭脯烧海参的做法 步骤3
  4. 葱、姜炒出香味,下入海参、鸭脯、高汤及调料,大火烧沸,转小火烧至入味,用水淀粉勾芡

    鸭脯烧海参的做法 步骤4

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