寿司

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用料  

鸡蛋 3个
糯米 250克
烤紫菜
熟芝麻及核桃 少许
橄榄油 少许
熟花生米 一小把
白砂糖也 一小把
葡萄干 少许
海米 少许

寿司的做法1 (准备工作)

  1. 糯米洗净,用清水浸泡二小时,再沥干水份。上锅蒸熟

  2. 花生米、砂糖、芝麻、核桃放搅拌机里打碎。(如没有搅拌机,直接手工捣碎也可,而且这样的话,更香,不达我偷了个懒,直接用搅拌机打碎了!)

  3. 海米用热水洗净,再泡发

  4. 鸡蛋打散,加少许盐连同海米搅拌均匀

寿司的做法2 

  1. 饼铛接上电源,刷少许油,等油微热时,将一半的蛋液倒进饼铛,使其在饼铛里分布均匀;(没的饼铛的用平底圆锅就可以了!)

    寿司的做法 步骤1
  2. 等蛋液底层凝固,表层还有些稍微湿润时,将烤紫菜铺上,压平,再在上面均匀的铺上糯米饭

    寿司的做法 步骤2
  3. 均匀的撒上花生碎糖粉,再撒上葡萄干。压实

    寿司的做法 步骤3
  4. 从一端开始卷起,很简单的就可以卷成一个大卷。OK了

    寿司的做法 步骤4
  5. 切条,装盆

    寿司的做法 步骤5

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