麦香糯米糍

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用料  

糯米粉 200克
澄面 50克
花生米 50克
芝麻 10克
白糖
蜂蜜
桂花酱
雀巢麦片 一包(椰蓉也可)

麦香糯米糍的做法  

  1. 糯米粉、澄面用水揉匀,作面皮

  2. 花生米炒熟,去皮捣碎,芝麻炒香,与白糖、蜂蜜、桂花酱,做成馅料

  3. 用糯米皮包好馅料,搓圆后压扁,入笼中蒸10分钟即可

  4. 取出,在装麦片的盘里滚一下即可

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