辣味胡萝卜小饼

用料  

胡萝卜丝 165克
中筋粉 280克
红薯淀粉 150克
鸡蛋 3个
砂糖 100克
辣椒粉 1大勺
肉桂粉 1/4大勺
干香草 1大勺
1/2大勺
植物油 100克
泡打粉 1/2小勺
小苏打 1/2小勺
白芝麻粒 1大勺

辣味胡萝卜小饼的做法  

  1. 混合所有原料,搅拌均匀。放入冰箱冷藏1小时

  2. 烤盘铺上锡纸,用勺将面糊挖到烤盘内,不需要特别做造型,烤后会变成一个小圆饼

  3. 入预热200度烤箱,15分钟。晾凉后可存放于保鲜盒

  4. 可直接食用,也可以蘸蕃茄酱!味道很不错哦

小贴士

1、原方子是210克土豆泥粉,家里没有土豆,我便用红薯淀粉代替了。只用了150克,有点稀。如果用土豆泥粉的话,应该可以做成胡萝卜球的。
2、说实话,按这个配方,烤出来的小饼比我想象中要多多了,三烤盘。有兴趣的朋友还是根据比例调整吧!

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