豉香蒜苗猪耳朵

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用料  

蒜苗 200克
酱猪耳朵 250克
豆豉 适量
姜片
蒜片 适量

豉香蒜苗猪耳朵的做法  

  1. 蒜苗洗净,切寸段,猪耳朵切条

  2. 起油锅,爆香姜片、蒜片,炒香后,放入豆豉继续炒香

  3. 倒入蒜苗,炒熟后,倒入猪耳朵,炒匀,加鸡精调味即可

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