红薯麻团

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用料  

糯米粉 200克
红薯 一根
豆沙馅 适量
白芝麻 适量

红薯麻团的做法  

  1. 红薯煮熟,去皮,压成泥

  2. 糯米粉和薯泥和在一起,加热水,和成团

  3. 揪出大小均匀的小剂子

  4. 包上豆沙馅,表面沾点儿水,滚上芝麻

  5. 放五六成热的油锅内炸至麻团浮起,表面金黄即可

小贴士

热水和面,低温油炸就不会炸锅了,而且加了红薯泥,不但健康,更防止炸锅哦!

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红薯麻团的答疑

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