板粟红烧肉

0 人做过这道菜

用料  

板粟红烧肉的做法  

  1. 板粟切开一个口子,放入微波炉中,高火5分钟,取出,便可以很轻松的剥壳了

  2. 猪五花肉切块,洗净后,放入冷水锅中,不开盖,大火煮沸后,再煮三分钟

  3. 捞出,温水洗净

  4. 起油锅(少量油),倒入肉块,翻炒至出油

  5. 将肉块拨到一边(如果你不怕麻烦可以先将肉铲出来),锅内放糖,炒出糖色,再与肉炒匀

  6. 加入姜片、葱段、板粟一起翻炒,烹入少量料酒

  7. 锅内加水,没过肉表面,加两个八角,一个桂皮

  8. 大火烧开后,转中小火炖二十分钟,加盐,再转小火三十分钟

  9. 加鸡精调味,即可出锅

 

板粟红烧肉相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
17 收藏


板粟红烧肉的其他做法

作者安的厨房的其他菜谱

板粟红烧肉的答疑

关于板粟红烧肉的做法还有疑问? 提一个问题