黄豆焖鸡翅

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用料  

鸡全翅 三个
黄豆 50克
新鲜海带 200克
胡萝卜 50克
葱段
姜片
花椒
料酒

黄豆焖鸡翅的做法  

  1. 黄豆提前泡发

  2. 鸡翅洗净,斩段,用花椒、盐、葱、料酒腌制20分钟

  3. 将海带洗净,切丝,胡萝卜洗净去皮切窄片

  4. 黄豆、海带加葱段、姜片煮熟

  5. 起油锅,下入腌好的鸡翅,翻炒至变色

  6. 加入其他材料及适量高汤、盐,转小火焖至汁浓,少量鸡精调味即可

小贴士

健康直通车:
黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料和菜肴的含钙量,经常食用可以使身体得到丰富的钙质。

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