香煎素鸡翅

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用料  

素鸡翅

香煎素鸡翅的做法  

  1. 无水锅内抹少量油,点燃灶火

  2. 将素鸡翅放入锅中,盖上锅盖,煎五分钟

  3. 打开锅盖,撒上孜然面、少量椒量、辣椒面,继续煎二分钟

  4. 将鸡翅翻个,再煎三分钟即可

小贴士

1、无水锅的火候控制比较好,而且不粘,所以,不太容易糊锅,所以,时间上我都不太控制,稍微长一点,不会出现问题。如果用普通的煎锅或不粘锅,建议素鸡翅提前解冻,这样可以减少烹饪时间,不用担心会出现表面熟透,里层还没解冻的情况。
2、你可以试试素牛排,一样的好吃哦!

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