豆腐烙锅

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用料  

豆腐烙锅的做法  

  1. 铁板加热,刷少量油

  2. 将豆腐切5毫米厚的片,摊放在铁板上;(喜欢孜然味的还可以撒些孜然)

  3. 等其一边金黄后,翻面,继续烙另一面至金黄即可

  4. 香葱切碎末,蒜去皮切碎,配上生抽和烙锅辣椒做蘸酱

小贴士

1、烙锅辣椒里面的调味够齐全了,所以,豆腐在烙的过程中,不需要再放盐之类的调味料了!
2、没有铁板,那就用不粘锅试试吧!

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