包饭包

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人做过这道菜

简介

小时候我们家是带大菜园子的平房,菜园里有两棵李子树,有妈妈种的整齐的辣椒、茄子、西红柿,杖子上蜿蜒盘绕着豆角藤,挨着屋子的墙角有棵参天的榆钱树,再旁边有一米半宽的涓涓小河。小时候搬过几次家,最喜欢的还是住在这里的时候。
每每想起住在那里的日子,我的眼前总是闪现出这样的一个场景:绿油油的夏天,明媚的阳光把菜园里照耀的四处闪亮,我们家的后窗前门统统都打开着,席席的凉风时不时的吹过;午饭时,饭桌上有妈妈炒的小菜,有翠绿的生菜和鲜红的辣椒酱,妈妈要我到园子里摘几个辣椒来蘸酱吃,我穿着背心短裤噌的就跑到园子里,在那烤的人皮肤暖洋洋甚至有些发烫的阳光下,弯着腰挑选那刚刚长成的小辣椒们,冲洗一下,直接蘸酱吃,那滋味至今难忘。
包饭(俺们叫包饭包)是我们的家常便饭,以大叶生菜或者烫熟的圆白菜做包饭用滴“衣服”,放上一勺米饭,放两片切好的尖椒蒜片,就着点辣酱,把所有东西都包起来一口吃进去,那才叫香咧~当然,你也可以配上你所喜欢吃的任何小菜,来盘烤五花肉就不错哈,有肉有菜,营养丰富啊,最主要的是,包饭里的蔬菜或者烫熟或者直接生吃,保留了蔬菜足够多的营养,吃起来鲜而不腻呀。
米饭一定要多做一些哈,这么一包一大口的,会吃很多米饭哟,而且准备吃包饭简单的不得了,只要做好米饭,烫好蔬菜,切好辣椒大蒜,就可以开吃啦,生菜可千万别烫哈~当然,我们往往还会吃大的苏子叶包饭,带点苦涩味道,营养更好呢。
昨晚吃了包饭,也简单的很,炒了盘孜然土豆片一起包了吃,别有一番风味哦。

用料  

包饭包的做法  

  1. 烫好滴圆白菜,洗净的生菜

    包饭包的做法 步骤1
  2. 切好滴尖椒蒜片

    包饭包的做法 步骤2
  3. 取一片圆白菜

    包饭包的做法 步骤3
  4. 放上米饭、尖椒片,孜然土豆片,辣酱

    包饭包的做法 步骤4
  5. 包起来,开吃吧~

    包饭包的做法 步骤5

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