辣白菜炒土豆片

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用料  

辣白菜 200克
土豆 2个
大蒜 两个
3克

辣白菜炒土豆片的做法  

  1. 土豆洗净去皮,辣白菜200克备好

  2. 土豆切薄片放入水里,防止土豆片变黑

  3. 大蒜切片备用

  4. 热锅倒油,下入蒜片爆香

  5. 下入土豆片翻炒至土豆片成半透明色

  6. 放3克盐翻炒均匀

  7. 下入辣白菜和土豆片翻炒均匀,翻炒3分钟左右,辣白菜炒出红油即可出锅

小贴士

我买的辣白菜是已经切好的,如果你买的是整棵的辣白菜需要事先把辣白菜切小块再炒。
辣白菜本身就有咸度,请根据个人口味酌情加盐。

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辣白菜炒土豆片的答疑

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