苦瓜炒雪菜

1
人做过这道菜

简介

俺们公司搬新家了,新的办公环境更大更宽敞,也比以前那个看起来干净整洁多了。在大家还没有感慨完新家好呢,就被新的问题难住了。因为是新装修,所以屋里气味很大,我们办公室的窗户又奇小无比,所以开窗通风在这里成了难事。搬去的第一天,我的眼睛就很不舒服了,接下来的二三四天,大家都相继出现头疼,眼睛疼,嗓子疼,胸闷,心慌的症状,很显然这是甲醛作祟。。即使我们之前有做准备的买了活性炭包,办公室里耶摆了很多绿萝,我们自己也有抱去绿植,但仍然难掩身体的不适。
于是最近我很自觉的喝豆浆,吃绿叶蔬菜,狂吃木耳海带,希望自己能排毒。。今天也终于看见有穿着去甲醛专业公司字样的人来我们公司,希望最近就可以解决。
这盘苦瓜炒雪菜是和小月姐学的,我受不了苦瓜的苦味,所以很少吃,但吃过小月姐做的苦瓜炒雪菜,居然一次吃很多,没有苦瓜的苦味,咸香适口很是下饭。
为了排毒,苦瓜也是很好的选择哦,所以周末的一天,给自己做了盘苦瓜炒雪菜吃,我做的油少了点,有点偏干,不适很香,希望下次能做好吃。

用料  

苦瓜 一根
雪菜 300克

苦瓜炒雪菜的做法  

  1. 苦瓜洗净剖开,去掉芯子,切成薄片

  2. 把苦瓜片放进冷水里,加一勺盐浸泡20分钟

  3. 苦瓜片泡好后洗净攥去水分,这样可以很好的杀掉苦瓜的苦味

  4. 热锅倒油,放入雪菜炒香,放入苦瓜片大伙爆炒,调少许盐即可出锅

苦瓜炒雪菜的留言

关于苦瓜炒雪菜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
19 收藏

作者小艾521的其他菜谱