清拌黄瓜

4 人做过这道菜
因为想念,所以就来看我们啦!生活中有好多的事情其实很简单,就象这道清拌黄瓜:简单易学,人人包会,清爽可口,四季皆宜。想他就要去看他!

用料  

黄瓜 3根
5g
白醋 20g
鸡精 2g
香油 5g

清拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净,去皮

  2. 用刀背将黄瓜拍碎,斜切成块

  3. 调入盐、鸡精、白醋、香油拌匀即可装盘

小贴士

黄瓜要挑选不是很粗的那种,大约3厘米即可。
挑选时不要一味选择直直的那种,弯些的更好!据菜农说现在有一种药,喷洒后一夜弯弯的黄瓜就会变直!----宁可信其有,不可信其无,是不?
黄瓜洗净后要刮去外皮,否则影响口感,最重要的是去掉表皮的农药残留,对健康有利。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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清拌黄瓜的答疑

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