油炸双薯丝

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话说前几日看了梓晴的巧炸薯条,突然有了灵感,便在QQ里跟她说,要炸双薯丝。阳阳暑假时,给她炸过土豆丝,可现在家里有好多的红薯,就想把红薯刨成丝,和土豆丝一起炸来尝尝。这大话说出去,可是收不回来了哦今天周末,阳阳在家,便赶紧做啦!

用料  

土豆 半个
红薯 半个
玉米油

油炸双薯丝的做法  

  1. 土豆半个,红薯半个,洗净

    油炸双薯丝的做法 步骤1
  2. 土豆、红薯分别用刨丝器刨成丝,不要太细

    油炸双薯丝的做法 步骤2
  3. 锅内入稍多些玉米油,七成热时放入双丝,建议不要一次放太多。待双薯丝颜色稍稍变黄时,立即关火。否则油的余温会让其颜色变深,还有变糊的可能

    油炸双薯丝的做法 步骤3
 

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