青椒炒胡萝卜

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转眼2010年就来到了,祝博友们新年快乐哈!阳阳宝贝放假的日子,睡到自然醒,嘿嘿,先上菜,然后灿烂出门玩去啦!对了,今天还要败宝贝呢灿烂家的阳阳和老公,都不喜欢吃青椒,可灿烂偏偏就特喜欢,这咋办?变个花样呗,让这爷俩爱上青椒没商量!

用料  

青椒 一个
胡萝卜 半个

青椒炒胡萝卜的做法  

  1. 青椒一个、胡萝卜半个洗净切片,葱切葱花,姜切片,肉切片

  2. 锅内入油,七成热时放入姜片爆香

  3. 再放入葱花爆香

  4. 倒入胡萝卜片煸炒片刻

  5. 将胡萝卜片划向锅一边,倒入肉片炒至变色

  6. 倒入青椒片大火翻炒十几秒钟

  7. 倒入生抽,翻炒半分钟,调入盐

  8. 出锅

小贴士

先放入胡萝卜片过油,使营养成分吸收更全面,青椒要保持青脆,炒时间不要太久。软的胡萝卜配上青椒的脆,想不爱都难

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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