黄金包

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灿烂是典型的北方媳妇,北方人喜欢吃面食,这是大家公认的。可是灿烂的面食做的却不怎么好,真的,看这包子就知道了,包子的折捏的也不均匀,但是这丑丑的模样,不影响它内心的好味道哦~~灿烂家的阳阳同学吃掉了黄金包二个,老公吃掉四个,嘿嘿,还有什么比这更开心的呢?

用料  

面粉
大黄米
白糖
酵母粉

黄金包的做法  

  1. 大黄米提前用温水泡下,水凉后再换,如此反复至大黄米变粘。加入白糖拌匀,这黄金包的馅料便做好了

  2. 面粉加酵母粉和成面团发醇至两倍大

  3. 面团搓成长条,切成剂子

  4. 将剂子擀成圆面皮

  5. 包入大黄米,转圈捏紧

  6. 包好的黄金包。开水上锅,上汽后再蒸十五分钟出锅

 

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