麻辣竹笋

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人做过这道菜

简介

其实要说灿烂的老公下厨房,其实并不是啥稀罕事儿,真的,老公那水平比灿烂要棒的多。特别鸡啊鱼的啥的,灿烂基本不怎么做,没老公做的好吃。这不,今天弟弟给送了些新鲜的竹笋,是冷冻的,很新鲜,得赶紧吃。现在不是海红上市的时节嘛,灿烂上午买了十块钱的,五斤呢吃过午饭,坐在厨房水龙头边,就刷开了。单个海红刷,再用流动的水冲干净。老公说不用单个的洗,灿烂呢偏要洗,就这洗,出问题了!一不小心,被海红壳划了个大口子555555,赶紧用温水冲了下,贴上创可贴了。嘿嘿,公伤了,老公一看,把俺就赶出了厨房,他下厨去了俺负责拍片

用料  

麻辣竹笋的做法  

  1. 竹笋用清水淘洗

  2. 葱切葱花、辣椒切末

  3. 竹笋入水焯烫一下

  4. 捞出后过凉水

  5. 锅内入油,将花椒过油炸一下

  6. 放入葱花,成拌汁。浇在竹笋上,调入盐装盘

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