梨子果酱

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人做过这道菜

简介

春天来了,天气干燥,风大而且沙尘也多。其实灿烂最不喜欢的就是春天,为啥呢?灿烂有个坏毛病,就是容易口腔溃疡。每年的春天,特别容易复发,这不,昨天喝水时不小心咬到了嘴巴,今天就溃疡了!疼的很!咋办,朋友说你多吃水果,补充一下维C,水果吃的也不少,每天都要二个苹果呢!和同学在网上聊起,她让多吃些梨,春天嘛,太干燥,也容易上火。梨不但可以生津,润燥,还可以清热解毒。下午,送走阳阳同学,灿烂便逛街去了,买了一大袋梨回来,刚吃了一个。阳阳同学说,妈妈,薇薇小厨阿姨《亲子快乐下厨房》那上面就有个李子果酱,你给我做个梨果酱吧早上我配面包吃。心想也成,一举两得了。灿烂吃掉一个梨,然后就在厨房忙活开了《亲子快乐下厨房》里是用李子做的果酱,可现在的李子都不是应季的,大家可以用其它水果代替哦。

用料  

梨子果酱的做法  

  1. 梨两个、柠檬一个洗净备用。白糖、麦芽糖适量

  2. 梨去皮切小丁

  3. 梨丁放入干净容器,放入白糖

  4. 盖上盖子味一夜

  5. 梨丁放入无水无油锅中煮

  6. 煮一会儿加入麦芽糖,不停搅拌,以防粘锅

  7. 滴入几滴柠檬汁,继续搅拌

  8. 煮至浓稠

  9. 装盘或者装入干净无水无油的小玻璃瓶,冰箱冷藏

小贴士

果酱晚上没让阳阳同学吃,太甜,建议亲们少放糖~

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