美味寿司卷

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人做过这道菜

简介

这些日子,我们这边基本阴天,闷热潮湿,下了几场雨,天气也没怎么放晴,感觉家里哪都潮乎乎的。中伏这二十天,差不多就在这阴雨蒙蒙度过了。比去年好多了,而且这几天一直北风,很凉爽,感觉秋天就要来啦!天气热时,味口也差,大家都吃啥呢?灿烂早上打球,喝小米粥,中午吃凉拌菜,然后下午早早再把粥做好,凉些喝冰粥。天热起来,最讨厌在厨房忙这忙那的,灿烂在想,天天都上好吃的亲们,真是厉害呀!一天一个菜的更新着,真是佩服!反正俺是变懒啦,这不又是几天没上菜菜了!跟大家通报一下好消息,阳阳同学已经考过古筝六级,成绩是良好,虽然不是优秀,但俺也很开心这孩子去香港玩,都带着谱子,一直背呢!过了就好啊
在香港、上海这一周,吃了个寿司卷,回来后就让俺给做,这成,简单不是立马就做了一个!

用料  

美味寿司卷的做法  

  1. 黄瓜、胡萝卜洗净,火腿、海苔准备好。米饭用寿司醋、盐拌好备用

  2. 黄瓜、胡萝卜、火腿用小器具擦成细丝

  3. 铺好寿司帘,放好一片海苔

  4. 放入少量米饭

  5. 将米饭整匀,在1/3处放入胡萝卜丝、火腿丝、黄瓜丝

  6. 轻轻卷起来

  7. 再用寿司帘卷起,捏紧

  8. 伸开寿司帘,寿司卷好了

  9. 刀上沾少许水,防粘刀,将寿司卷切块装盘

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