凉拌西兰花

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人做过这道菜

简介

新的一周又开始了,迎着明媚的阳光,灿烂给大家来一盘--凉拌西兰花,送给大家灿烂好心情希望大家都如这西兰花一样美!其实,写博时,俺的心情正郁闷的很昨天早上,急着去打球,拿衣服时不小心把像机从沙发弄到了地上!以为没啥问题,后来下午拍照时,才发现片片模糊了不能对焦!问了销售那边,说是如果递回厂家维修,最快也要一个月才能回来。而且,如果换件的话,就没有修的必要的,很贵哎,没法子,已经摔坏了面对现实吧!换种心情,继续折腾做法

用料  

凉拌西兰花的做法  

  1. 西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下

    凉拌西兰花的做法 步骤1
  2. 胡萝卜洗用模具压出花形

    凉拌西兰花的做法 步骤2
  3. 木耳提前泡发

    凉拌西兰花的做法 步骤3
  4. 锅内入水,放西兰花和胡萝卜焯烫

    凉拌西兰花的做法 步骤4
  5. 木耳也烫一下

    凉拌西兰花的做法 步骤5
  6. 将菜品过凉水

    凉拌西兰花的做法 步骤6
  7. 锅内入油,爆得葱花

    凉拌西兰花的做法 步骤7
  8. 成葱油

    凉拌西兰花的做法 步骤8
  9. 将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可

    凉拌西兰花的做法 步骤9

小贴士

如果不喜欢葱油味,可以放些蒜蓉,味道更经典!

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