拌三丝

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简介

秋天的天气干燥些,所以餐桌上少不了凉拌菜。老公的哥今年种了萝卜,昨天回公公家,到地里拔了二个。老公和阳阳同学吃萝卜,从来不吃皮,而灿烂呢,再辣的萝卜也要吃皮。感觉不吃皮就没萝卜味了呢!晚上回家吃掉一个,阳阳也说辣,第二个再没吃。今天俺才发现,都有些蔫了咋办?自己辛苦种的,也不能扔吧,拌着吃了吧,那样还脆些。

用料  

拌三丝的做法  

  1. 黄瓜、彩椒、萝卜洗净备用

  2. 萝卜先切片,后切丝

  3. 黄瓜也是先切片,后切丝

  4. 彩椒切丝

  5. 将菜丝放到碗中

  6. 加少量盐

  7. 放少许鸡精

  8. 倒适量香油

  9. 拌匀装盘

小贴士

萝卜虽然有些蔫,但这样一拌,口感上基本感觉不出来哦!

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