香菇肉片

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人做过这道菜

简介

前几天,灿烂的像机不是摔坏了,已经递过去修理了。这几天的菜品照片是用哥哥的像机拍的,昨天,刚用顺手,哥说要用,拿走了。咋办,再用弟弟的,今天拍完片,看到像机里调了日期,哎,片片已经拍完,就这样用吧,把照片裁剪了下,感觉不怎么好看了,还是自己的装备用起来顺手呀!期待我的像机归来再来说说今天的菜,灿烂第一次吃香菇,是在嫂子家。嫂子用鲜香菇中入胡萝卜包的饺子,特别香。从那时,灿烂也喜欢上了这香菇,不管是鲜的还是干的。新鲜的炒青菜,味道更为香!

用料  

香菇
猪里脊肉
青椒
红椒
鸡精
水淀粉
料酒
李锦记天成一味鲜酱油

香菇肉片的做法  

  1. 准备好食材

  2. 香菇切薄片

  3. 青椒切片

  4. 红椒也切片

  5. 葱、姜切末

  6. 猪里脊肉切薄片,用盐、鸡精、料酒、酱油、水淀粉搅拌均匀放碗里入味

  7. 锅内入油

  8. 将猪里脊肉片放入,炒至肉片变色

  9. 接着放葱、姜末爆香

  10. 再放香菇,翻炒几分钟

  11. 然后放入青、红椒片,炒熟

  12. 调入适量盐出锅就好

小贴士

香菇的味道,有些人不太喜欢,但是跟肉肉放在一起,就好多了!

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