咖啡小饼干

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简介

春节过完了,一个字懒每天睡到自然醒的感觉太好啦!用阳阳同学的话说,就是晚上不睡,早上不起,三餐变二餐每年最愁节后,串亲戚串朋友的,基本不在家开火。节后一周,今天姑姑家蹭吃明天姨家蹭吃,现在都懒的下厨房了阳阳同学都有意见了,非让俺做个饼干。看到家里有咖啡,就做了这个咖啡小饼干!

用料  

低粉 140克
咖啡 10克
黄油 120克
糖粉 55克
蛋黄 10克
1克

咖啡小饼干的做法  

  1. 准备好材料

    咖啡小饼干的做法 步骤1
  2. 黄油切成小块,室温下软化与糖粉混合

    咖啡小饼干的做法 步骤2
  3. 搅打至松发

    咖啡小饼干的做法 步骤3
  4. 加入蛋黄拌匀

    咖啡小饼干的做法 步骤4
  5. 筛入低粉拌匀

    咖啡小饼干的做法 步骤5
  6. 筛入咖啡粉拌匀

    咖啡小饼干的做法 步骤6
  7. 拌成浓稠的面糊,手工做成小圆饼

    咖啡小饼干的做法 步骤7
  8. 烤箱预热150度,中层烤15分钟

    咖啡小饼干的做法 步骤8
  9. 取出后,趁热洒上糖粉

    咖啡小饼干的做法 步骤9

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