传说中有种神奇的东东叫做
蛋糕粉,据说一袋子蛋糕粉 + 40g鸡蛋 + 40g油 + 20g水,全部搅合到一起就能变出蛋糕来。把这些材料扔到一起搅合搅合,再扔进
烤箱,这个过程说要5分钟,那都是以幸福这种手里下不利索的主儿为标准的,某些快手的TX,估计在这5分钟里,把占用的唯一那么一个碗和搅拌工具都洗出来了吧。偶这次用的COOK100奶香蛋糕粉,感觉甜度正合适我的口味,也灰常松软,但是不能冷藏,放进冰箱就成硬邦邦的了,要在室温口感才好。
幸福就是那种复杂的东西懒得做,简单的东西又没兴趣的类型,拿来这最省事的材料给偶,又死活得折腾出点花样来才罢休。就说这次的蛋糕粉,幸福先拿来1袋,加进一把快泡成千年老妖的酒渍葡萄干,瞅着颜色太单调,又整了点香芋香油进去。葡萄干没挤干水分,烤出来表面全是鼓包,第二袋不加葡萄干了,又把油换成了黄油,折腾点斑斓香油进去,卖相灰常喜欢。