三色美容西瓜饮

简介

张北归来,貌似是有点感冒,那边穿着T恤加长袖外套,还冻得发抖,气温也就5、6度,才300来公里,气温竟然跟北京差别这么大。玩得很happy,很久没这么high过了,不过照片不太理想,最好玩的时候都是天黑后,幸福在努力整理照片。还是那句要挨揍的话——“过几天再详细汇报哈”。
前些天买到1个超级大个儿,但不好吃的西瓜,不甜,口感也不脆,还N多小籽,吃一口吐籽得吐10分钟。。。老话说“赖瓜籽多”,还真是不假啊。本着不浪费的原则,幸福合计着把它榨汁了吧,籽多过滤一下就好了,不甜还可以放点糖,谁知榨出来的西瓜汁竟然不放糖都灰常好喝,嘻嘻,开心。幸福一开心就会开始得瑟,把快20斤一个大西瓜全榨了汁还不过瘾,又把西瓜皮也都榨汁了,就酱紫,一个大西瓜连皮带籽,除了一点点过滤出来的渣渣外,全部都被喝进肚儿咯。完整的瓜皮榨出来的汁叫西瓜脆衣汁,碧绿碧绿的非常漂亮,幸福觉得加点蜂蜜再冰镇一下,还挺好喝的,但是老公喝了一口就皱着眉头换红的果肉汁去了,哈哈,这小孩儿嘴刁啊。Baidu了一下,西瓜皮还真是好东西:
西瓜皮,别名西瓜翠衣,为葫芦科植物西瓜的外层果皮。其含糖不多,果皮含蜡质及糖,果汁含瓜氨酸、甜菜硷、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。性凉,味甘,解暑清热,开胃生津,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短赤、水肿、口舌生疮。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。

用料  

三色美容西瓜饮的做法1 

  1. 西瓜皮削去最外层的绿色脆衣→切小丁→放入料理机打成泥

    三色美容西瓜饮的做法 步骤1
  2. 瓜皮泥过筛→用勺子帮助挤出更多瓜皮汁→第一次过筛好的瓜皮汁再用细筛或纱布过滤一次来去除泡沫→调入适量糖或蜂蜜即可

    三色美容西瓜饮的做法 步骤2

三色美容西瓜饮的做法2 (西瓜脆衣汁&西瓜汁)

  1. 西瓜皮认真洗净→切小丁→放入料理机打成泥→按上述方法滤出西瓜脆衣汁

    三色美容西瓜饮的做法 步骤1
  2. 西瓜取肉→不用去籽,直接放入料理机打成泥→按上述方法滤出西瓜汁

    三色美容西瓜饮的做法 步骤2

小贴士

1.刚开始搅拌时如果转不起来可以加少量水或之前打好的果汁;
2.过筛一次的果汁已经可以直接喝了,但是会有较多泡沫,用细筛或纱布过滤一次就可以轻松去除;
3.喝不完的西瓜汁可以冻成西瓜冰块,做各种冰品、饮品都能用哟。

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