凑个热闹,嘿嘿,咱不是光棍。这个椰子球我减了糖,感觉甜度足够。用的脱脂牛奶,所以减了10ml。冷藏一天之后可以捏成团,嗯,是捏的,搓很难搓的。#咱们光棍有力量#
2013-11-05
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没有2个烤盘,用了8寸烤盘+烤盘,底部还是焦了。我其实没有很喜欢椰子,只为了消灭存了很久的椰蓉,而且这方子也很有趣,竟然不用低粉。味道还不错的,浓浓的椰香,喜欢椰子的朋友应该会吃不停吧~(^.^)
2013-02-05
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去年做月饼的时候囤了好多椰蓉,这个方子收藏了N久终于想起来撸一把了~ 密封冷藏了20个小时左右,成形啥的也木有问题,稍微捏紧一点就好了。 刚出炉的时候还会有一点外脆内软的口感,放了一个晚上之后就变成了一颗从内到外都很松软的椰子球了=0=...
2014-05-02
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