丝瓜炒虾仁

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用料  

丝瓜炒虾仁的做法  

  1. 食材:丝瓜,虾仁,鸡蛋。虾仁加料酒盐葱姜末,鸡蛋里加些葱花

    丝瓜炒虾仁的做法 步骤1
  2. 丝瓜刨皮切条再冲洗

    丝瓜炒虾仁的做法 步骤2
  3. 热锅热油,鸡蛋打散倒入鸡蛋快速划散,盛岀待用

    丝瓜炒虾仁的做法 步骤3
  4. 热锅热油倒入丝瓜煸炒

    丝瓜炒虾仁的做法 步骤4
  5. 再倒入虾仁

    丝瓜炒虾仁的做法 步骤5
  6. 再加入鸡蛋、盐,最后用少量生粉芶芡,加少量香油装盘

    丝瓜炒虾仁的做法 步骤6

小贴士

丝瓜,属于双子叶植物药葫芦科植物,以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食
物中较高,常吃丝瓜可以提高人体免疫力,预防疾病,延缓衰老。

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