葛根白芷炖羊排

简介

葛根白芷炖羊排
主要是针对晚春时节最易出现的风湿类神经痛症而特制的一道食疗药膳
其中用到的葛根会促进身体经脉循环,特别是刺激由背部上肩颈部再上头部的太阳膀胱经脉
帮助人体把药力送上颈、头顶、并使面部,背部,肌肉放松,进而解除痛感
白芷温燥寒湿。祛风止痛,适用于头额、眉棱骨、上下龈都属于阳明经循行部位痛症
加上羊肉的强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软的功效
让这道菜具有良好的遂寒止痛,(胡萝卜)益肝明目,回阳救逆的效果
非常适合三叉神经痛,,风湿,肩周炎做为食疗来食用。
这道菜是针对晚春易发的神经痛症食疗药膳,如果没有神经痛症状在春季还是尽量少的食用羊肉

用料  

葛根 6g
白芷 5g
羊排 280g
胡萝卜 200g
料酒 15g
姜片 5g
葱段 少许
适量

葛根白芷炖羊排的做法  

  1. 羊排洗净开火焯去血沫

    葛根白芷炖羊排的做法 步骤1
  2. 葛根入锅内加入约1000g清水大火烧开转小火煮20分钟以上

    葛根白芷炖羊排的做法 步骤2
  3. 取出药渣

    葛根白芷炖羊排的做法 步骤3
  4. 把羊排放入药汤内,同时续入姜、葱、白芷,料酒,大火烧开转小火盖上盖子炖煮50分钟

    葛根白芷炖羊排的做法 步骤4
  5. 最后续入胡萝卜续炖煮15分钟后肉软烂即可食用

    葛根白芷炖羊排的做法 步骤5

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