豌豆笋干

0
人做过这道菜

简介

因为豌豆含有丰富的优质蛋白和纤维素,有增强抵抗力和清肠作用,而笋干也是清腻减肥的,所以这道杭州家常菜笋干炒豌豆,也为春天爱美的你清肠减肥养生保健哈。

用料  

新鲜笋干
豌豆

豌豆笋干的做法  

  1. 先将笋干在水里浸泡一天涨发透,洗去盐份,(扁尖笋干肉厚所以一定要浸泡透,因为我是今年新做的咸笋干,所以用水浸去盐份就可以了,如果是腊笋最好是淘米水浸涨为好)

    豌豆笋干的做法 步骤1
  2. 笋切去老头切成小块笋,小红椒洗净切小段

    豌豆笋干的做法 步骤2
  3. 将新鲜的豌豆剥去外壳留下豆肉洗净

    豌豆笋干的做法 步骤3
  4. 热油锅,把新鲜豌豆倒入锅里,快速翻炒片刻,再放入红椒段、笋干在油锅内同翻炒

    豌豆笋干的做法 步骤4
  5. 炒至豌豆笋干软香加盐、鸡精入味即可

    豌豆笋干的做法 步骤5

豌豆笋干的留言

关于豌豆笋干的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
46 收藏

作者溢齿留香的其他菜谱