茶树菇煲水鸭汤

43
人做过这道菜

简介

水鸭有补中益气、消食和胃,利水消肿及解毒之功,在夏日里,大家常常会买些水鸭配以各种食材,或炖、或煮、或煲烹成各种各样的食疗汤,并依据自身的健康状况加以调理,从而平安地度过炎热的夏天。假如你家有生长中的孩子,那就多煲些这样的汤水吧。

用料  

水鸭 650克
茶树菇 适量
姜片 少许

茶树菇煲水鸭汤的做法  

  1. 茶树菇剪去根部,放入水中浸泡至软洗净备用

    茶树菇煲水鸭汤的做法 步骤1
  2. 鸭肉放入热水锅中焯烫去污水

    茶树菇煲水鸭汤的做法 步骤2
  3. 将处理过的茶树菇、鸭肉和姜片一起放入电压力锅中

    茶树菇煲水鸭汤的做法 步骤3
  4. 加入适量的水,按“肉”键即可,食用前打开锅内放入盐和鸡精味道就很棒了

    茶树菇煲水鸭汤的做法 步骤4

小贴士

1、茶树菇里面含有人体所需要的18种氨基酸,尤其是人体不能合成的8种氨基酸含量特别的高。对儿童生长发育和智力具有促进作用
2、茶树菇性平,甘温,无毒,有清热,平肝,明目的功效,可以补肾,利尿,渗湿,健脾,止泻,民间常用于治疗腰酸痛,胃冷,肾炎水肿,头晕,腹痛,呕吐等症。还具有降血压,抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。

茶树菇煲水鸭汤的留言

关于茶树菇煲水鸭汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 44 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1625 收藏

作者舞之灵的其他菜谱